Утки мулард

Утки мулард были выведены во Франции, путем скрещивания пекинской и мускусной породой уток. Не прихотливы к корму, крепкое здоровье, скороспелые. Оперение темного цвета с преобладанием коричневой шеи и грудь белая. Ориентированы на производство мяса и печени. Самок выращивают на мясо, а самцов для фуа-гра. Вес печени – 500 – 550 г.

Содержание. Утки породы мулард идеально подходят для откорма. Они быстро набирают вес, притом, что очень неприхотливы в еде. Они могут кормиться одной травой. Очень хорошо приспосабливаются к условиям окружающей среды. Имеют крепкое здоровье. Уже в возрасте одного месяца утят можно выпускать на водоем.

Характеристики. Как уже было сказано, утки мулард очень быстро набирают вес. К трем месяцам вес селезня достигает 4 кг. Корма они при этом съедают столько же, сколько другие утки. Масса селезня 6 - 7 кг, уток 5 - 6 кг. Яйценоскость 230 - 260 яиц, при этом яйца их абсолютно бесплодны.
Мясо этих уток хорошего качества и не жирное по сравнению с другими породами.

Следует знать, что эта порода уток – порода одного поколения, т.е. купили, вырастили, съели. Разводить уток мулардов не получится.

Почему же была выведена эта порода? В этой породе удалось сохранить все преимущества и устранить недостатки исходных пород (мускусных  и пекинских уток). Это, в первую очередь, быстрый рост, крепкое здоровье, отсутствие склонности к ожирению, неприхотливость в кормах.